青森の郷土料理・旬菜料理苧麻(からむし)のHPへようこそ

■おしながき

■高められた美味しさの純度

◆「美味しいね」一言から連なる言葉にお役に立ちたい

お客様の満足にお応えできる美味しいものをご用意したい。
美味しいものとは何だろうか。
京都で修行を積んできた、京都の技法でつくる郷土料理。
色は薄くとも味はしっかりと青森の口に合わせたものに仕上がりました。
ひとつひとつの食材を吟味し、美味しさの純度を高める料理を
自信を持ってお客様にお出しいたします。